Banana pancakes

Oon niin innoissani kaikista terveellisistä herkuista, ja oon monesti tehny eri versioita banaanipannukakuista.
Kuitenkaa mikään resepti, ei oo ollut niin herkullinen kuin se mitä tänään leivoin!

Resepti tuli jostain pääkopasta, mutta toimi erinomaisesti!

Tässä olkaa hyvä:

4 kananmunanvalkuaista

iso banaani / 2 pientä banaania

2rkl proteiinijauhoja

2rkl mantelijauhoja

kanelia

steviaa

Sekoita kaikki keskenään. Paras lopputulos tulee mielestäni ku ensin soseuttaa munat ja banaanin ja sitten vasta lisää muut aineet. Steviaa ja kanelia saa laittaa oman maun mukaan :)

Pannukakkujen väliin voi laittaa mitä keksii. Esimerkiksi maapähkinävoita, marjoja, mehukeittoa, hedelmiä, tai vaikka kaikkea edellämainittua!

kuvassa itsellä välissä mehukeittoa, puna- ja mustaviinimarjamössöä ja inkamarjoja.

Enjoy !